Le regole per una corretta conservazione del vino sono poche:

1. Tenere le bottiglie coricate in scaffalature possibilmente di legno, materiale in grado di attutire i colpi e le vibrazioni;
2. Tenere le bottiglie al buio, perché la luce è nemica del vino;
3. Tenere le bottiglie in un locale con temperatura costante tra i 10 e i 15°C, e con un'umidità intorno al 70-75%, in modo che il tappo non si asciughi.